Short plate, hay còn gọi là ba rọi bò, là phần thịt bò phổ biến và được yêu thích bởi độ mềm mại, béo ngậy và hương vị đậm đà. Tại Việt Nam, ba rọi bò Úc thương hiệu Midfield luôn là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp và gia đình yêu thích ẩm thực cao cấp. Với chất lượng vượt trội, ba rọi bò Midfield không chỉ thích hợp để chế biến các món nướng, lẩu, áp chảo mà còn là nguyên liệu hoàn hảo để nâng tầm các món ăn truyền thống.
Short plate – Ba rọi bò là gì?
Short plate là phần thịt nằm ở bụng dưới của bò, gần ức và xương sườn. Phần thịt này nổi bật nhờ lớp mỡ xen kẽ hoàn hảo, giúp tạo ra độ béo mềm đặc trưng. Khi chế biến, short plate không chỉ giữ được độ ngọt tự nhiên mà còn có kết cấu mềm mại, tan chảy trong miệng.
Ba rọi bò Úc đặc biệt được ưa chuộng nhờ tỷ lệ nạc – mỡ cân đối. Lớp mỡ thơm béo giúp giữ ẩm khi nấu, trong khi phần nạc mang đến độ ngọt đậm đà, lý tưởng cho các món ăn như nướng BBQ, lẩu, hoặc áp chảo.
Midfield – Thương hiệu bảo chứng chất lượng
Midfield là một trong những thương hiệu thịt bò uy tín hàng đầu tại Úc. Được biết đến với quy trình chăn nuôi và sản xuất nghiêm ngặt, Midfield luôn cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, an toàn và tươi ngon.
Ba rọi bò Midfield được lấy từ những con bò được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ xanh mát. Nhờ điều kiện sống lý tưởng, thịt bò Midfield luôn mang đến hương vị đặc trưng và độ tươi ngon vượt trội. Sản phẩm được cắt lát và bảo quản theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo đến tay người tiêu dùng với trạng thái tốt nhất.
Lợi ích sức khỏe từ ba rọi bò Midfield
Ba rọi bò không chỉ là một nguyên liệu ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Short plate cung cấp nguồn protein chất lượng cao, giúp cơ thể phát triển cơ bắp và phục hồi năng lượng. Ngoài ra, thịt bò cũng giàu sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng trao đổi chất.
Một ưu điểm lớn của ba rọi bò Midfield là lượng mỡ vừa phải, không gây ngấy khi ăn. Điều này giúp sản phẩm phù hợp với nhiều khẩu vị và chế độ ăn uống khác nhau, từ các bữa ăn gia đình đến các món tiệc cầu kỳ.
Bí quyết chế biến ba rọi bò Úc Midfield
Ba rọi bò Midfield là nguyên liệu đa năng, phù hợp với nhiều phong cách nấu nướng. Dưới đây là một vài cách chế biến phổ biến:
- Nướng BBQ: Ba rọi bò thái lát mỏng, ướp cùng sốt BBQ hoặc sốt yakiniku Nhật Bản, sau đó nướng nhanh trên bếp than hoặc chảo gang. Phần mỡ trên thịt tan chảy kết hợp với gia vị tạo nên món nướng thơm lừng, hấp dẫn.
- Lẩu: Với độ mềm và ngọt tự nhiên, ba rọi bò Midfield rất lý tưởng cho các món lẩu như lẩu Thái, lẩu Shabu Shabu hay lẩu bò truyền thống. Chỉ cần nhúng thịt qua nước dùng sôi, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, trọn vị.
- Xào áp chảo: Ba rọi bò cắt lát vừa, áp chảo nhanh với tỏi và rau củ. Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy dinh dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
- Cuộn rau củ: Ba rọi bò có thể cuộn cùng măng tây, hành lá, hoặc các loại rau củ khác, sau đó nướng hoặc áp chảo. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, thích hợp cho các buổi tiệc nhỏ.
Tại sao nên mua ba rọi bò Midfield từ TLFoods?
TLFoods tự hào là đơn vị cung cấp ba rọi bò Úc Midfield chính ngạch tại Việt Nam. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo chất lượng từ nguồn gốc đến khi giao tới tay người tiêu dùng.
Ba rọi bò Midfield tại TLFoods được cắt lát đều, phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau. Thịt được bảo quản theo quy trình nghiêm ngặt, giữ nguyên độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng. Với kho hàng tại Thủ Đức, TP.HCM và hệ thống giao hàng toàn quốc, TLFoods mang đến sự tiện lợi cho mọi khách hàng, bất kể bạn ở đâu.
Ngoài chất lượng sản phẩm, TLFoods còn cung cấp dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ mọi thắc mắc về sản phẩm và cách chế biến.
Thông tin liên hệ đặt hàng
Để sở hữu ngay short plate – ba rọi Úc Midfield, hãy liên hệ với TLFoods qua:
- Chị Loan: 0914 933200
- Như Ý: 0915 633200
Kho hàng tại Thủ Đức, TP.HCM. TLFoods hỗ trợ giao hàng toàn quốc, đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng.
Lời kết
Short plate – ba rọi Úc Midfield là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các món ăn từ thịt bò cao cấp. Với chất lượng thịt vượt trội, quy trình bảo quản nghiêm ngặt và sự hỗ trợ tận tâm từ TLFoods, bạn hoàn toàn có thể tự tin sáng tạo những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình.
Liên hệ ngay với TLFoods để trải nghiệm sự khác biệt từ ba rọi bò Midfield – nguyên liệu đẳng cấp, nâng tầm mọi bữa ăn!
