ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ HOKUBE

Đầu thăn ngoại bò Hokube được tạo ra với lượng vân mỡ phân bố đồng đều làm cho thịt bò mềm thơm, béo ngậy ngay cả khi bạn chế biến món bít tết hay áp chảo hoặc bỏ lò ở nhiệt độ cao. 

Vỉ thịt đã cắt lát sẵn và dễ dàng dự trữ. Khi sử dụng bạn chỉ cần rã đông là có thể dùng ngay.

Về mặt cấu tạo thì chúng khác biệt so với phần thịt ức hơn vì không có quá nhiều mỡ vây xung quanh ở bên ngoài. Chúng có thân hình tròn và các chóp thịt mỏng sẽ giúp chế biến nhanh chóng hơn so với những phần thịt có nhiều mỡ vây xung quanh chúng. Thăn Ngoại cũng đặc trưng với phần thịt có đan xen những đường chỉ mỡ, tạo nên vân cẩm thạch đẹp mắt.

Về mặt hương vị, Mùi thịt cũng như lượng mỡ của chúng cũng không quá cao, do phần bụng của bò không vận động mạnh mà có xen kẽ mỡ và ít cơ nên cho ra đời một miếng thịt có độ thơm đặc trưng lại vô cùng ngon miệng. Thăn ngoại hay được sử dụng trong bít tết vì thịt có lượng mỡ vừa phải và thịt không quá khô khi chiên hoặc nướng. Ngoài ra còn dùng để chiên hay làm thịt bò xào.

Với phần thịt này TLFOODS gợi ý quý khách nên chế biến theo phương pháp
Steak
Áp chảo
BBQ

Quý khách có nhu cầu mua ĐẦU THĂN NGOẠI BÒ HOKUBE liên hệ:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI T L FOODS

Địa chỉ: Số 10, Đ. Số 9, KP1, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Email: doloantlfoods@tlfoods.vn - salestlfoods@tlfoods.vn

Website: www.tlfoods.vn

Hotline: 0914 140 912 (Mr. Thanh) - 0914 933 200 (Ms Loan) - 0915 633 200 (Sale)