THỊT BÒ WAGYU

Bò wagyu từ lâu đã được biết đến là thịt bò ngon nhất trên thế giới. Bò được nuôi dưỡng và chăm sóc theo chế độ đặc biệt thức ăn chính là cỏ tươi, ngô non, ngũ cốc, được nghe nhạc và masage mỗi ngày. Kết quả là thịt bò wagyu rất thơm ngon, bổ dưỡng nhờ phần vân mỡ xen kẽ với phần thịt nạc, trong phần mỡ này hầu như không có Cholesterol và tốt cho tim mạch. Điểm đặc biệt và làm nên sự nổi tiếng của món thịt bò wagyu đó chính là những vân mỡ xen kẽ các thớ thịt đỏ tươi nhìn tựa như những bông hoa tuyết.

CÁCH CHẾ BIẾN THỊT BÒ WAGYU

Bít tết, teppanyaki và yakiniku

Đối với những người sành ăn thịt bò, bít tết nướng được cho là cách tốt nhất để thưởng thức những vân mỡ cẩm thạch độc đáo tan ngay trong miệng của wagyu. Ăn bít tết cũng là một cách tuyệt vời để nếm thử và so sánh wagyu thuộc các hạng thịt và khu vực khác nhau. Với màn trình diễn teppanyaki vô cùng tuyệt vời, nơi đầu bếp sẽ chế biến wagyu ngay trước mặt thực khách trên một vỉ nướng sắt, đây là một phương pháp nướng bít tết đặc biệt ở Nhật Bản. Thịt luôn được nấu chín vừa đến tái chín để mỡ cẩm thạch đạt đến điểm nóng chảy thích hợp.

Yakiniku là một phương pháp nướng thịt kiểu Hàn Quốc - thường là nướng trên lửa - cũng rất được yêu thích ở Nhật Bản. Những thực khách sành ăn có thể chọn phần thịt của mình dựa trên hương vị và kết cấu trước khi tự nấu thịt và nhúng thịt vào nước sốt hoặc muối.

Sukiyaki

Có thể nói rằng sukiyaki là món thịt bò mang tính biểu tượng nhất của Nhật Bản, đây là một món lẩu với thịt thái lát mỏng được ướp nước tương, đường, rượu gạo và các gia vị khác trước khi được ninh trong chảo nông cùng với rau. Phong cách nấu Sukiyaki có sự khác nhau giữa đông và tây Nhật Bản, nhưng đừng quên nhúng thịt vào trứng sống trước khi ăn để có thể thưởng thức hương vị tinh tế nhất của wagyu nhé.

Quý khách có nhu cầu mua THỊT BÒ WAGYU liên hệ:

CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN THƯƠNG MẠI T L FOODS

Địa chỉ: Số 10, Đ. Số 9, KP1, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Email: doloantlfoods@tlfoods.vn - salestlfoods@tlfoods.vn

Website: www.tlfoods.vn

Hotline: 0914 140 912 (Mr. Thanh) - 0914 933 200 (Ms Loan) - 0915 633 200 (Sale)